酒店厨房食品安全管理示意图Excel模板
来源:清风语
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2023/11/19 15:48:10
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酒店厨房食品安全管理示意图.xlsx
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酒店厨房食品安全管理示意图Excel模板:XXX酒店厨房食品安全管理示意图,包括不同岗位的责任人、食品安全管理细节以及当班食品安全责任人。文档详细列出了酒店厨房食品安全管理的各个方面,包括西厨、中厨、西热、西冷、凉菜、热菜、砧板、面点以及管事部的食品安全管理,并明确了各岗位的第一责任人和第二责任人。此外,还提到了当班食品安全责任人,确保酒店厨房食品安全管理的全面性和细致性。
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